Di Pulau Pasaran, Stok Ikan Teri Asin Mulai Melimpah

Sejumlah pengerejain teri asin di pulau pasaran sedang memilah ikan teri asin di atas penjemuran. Selasa. (16/3/2021).

Bandarlampung – Stok ikan teri asin di Pulau Pasaran, Kota Bandarlampung, mulai melimpah setelah dua hingga tiga bulan para perajin kesulitan mendapatkan bahan baku yakni ikan teri segar.

“Alhamdulillah sudah mulai banyak pasokan bahan baku dari para nelayan, sehingga kami bisa maksimal lagi berproduksi,” kata salah satu perajin teri asin di Pulau Pasaran, Toto Harianto, di Bandarlampung, Selasa.

Dia menjelaskan bahwa selama dua hingga tiga bulan para perajin sulit mendapatkan bahan baku untuk diolah menjadi ikan teri asin karena beberapa faktor yakni cuaca di laut yang memang sedang tidak kondusif sehingga sedikit nelayan yang memberanikan diri mencari ikan.

“Kemarin-kemarin kan angin sedang kencang-kencangnya di laut, cuaca ga menentu, jadi nelayan sedikit melaut dan pasokan bahan baku mengurang, ditambah siklus terang bulan yang membuat ikan juga sulit dicari,” kata dia.

Namun, dalam tiga hari ke belakang ini pasokan sudah mulai normal dan harga ikan teri asin yang semula tinggi kini berangsur menurun.

“Karena ini baru banyak pasokan jadi harga belum kembali normal, meski ada penurunan tapi,” kata dia.

Hal serupa dikatakan oleh perajin di Sentra Produksi Ikan Teri Asin lainnya Rion Aprilando.

Ia menyebutkan bahwa saat ini harga ikan teri asin jenis nasi masih berkisar Rp110.000 hingga Rp120.000 per kilogram (kg) yang sebelumnya mencapai Rp130.000/kg.

Kemudian, untuk ikan teri asin jenis buntio saat ini harga di kisaran Rp75.000 sampai Rp80.000 sebelumnya ikan asin jenis ini mencapai kisaran Rp90.000/kg, sedangkan untuk ikan asin teri jenis jengki Rp.60.000 dari Rp65.000.

“Yang sekarang masih mahal itu baby cumi asin harga di kisaran Rp120.000/kg,” kata dia.

Ia mengatakan bahwa harga tersebut belum sepenuhnya normal sebab kalau standarnya harga ikan asin teri jenis nasi ada di kisaran Rp90.000 sampai Rp100.000, ikan teri asin jenis buntio Rp65.000 hingga Rp70.000/kg, ikan teri jenis jengki Rp50.000 sampai Rp55.000/kg dan baby cumi asin Rp100.000. (Ant)

Bagikan